MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos alimenticios en su actividad laboral. Este documento lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos también el Carnet, recibiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto diploma que confirme que has cursado la formación necesaria. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Valencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos alimentos debemos seguir una serie de precauciones con el fin de preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentarían a duras multas, llegando inclusive a la clausura del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no llevan una fecha que indique la caducidad. Sin embargo, esto no implica que sea válido de por vida, ya que la legislación cambia y los módulos de formación se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, piensen que es necesario reciclarte cada menos, con lo cual, en este caso, deberás realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de comprender todos que habremos de acatar un mínimo de directrices y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es realmente simple, puesto que llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin moverte de tu domicilio, en Riba-roja de Túria, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso online y continuar las instrucciones. Consta de tres fases, lees el curso, rellenas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este título es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.