MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite trabajar con alimentos en su trabajo. Este certificado lo emite la organización que imparte el curso on-line y deberá contener los datos identificativos del empleado, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros tienden a entregar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún título que confirme que has obtenido la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos productos de alimentación tendremos que tomar unas normas para garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no justificar dicha formación, los responsables estarían expuestas a severas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los títulos expedidos actualmente ya no llevan un plazo que indique la caducidad. No obstante, lo dicho no implica que su validez sea indefinida, dado que la ley cambia y los planes formativos se van adaptando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, estimen que debes renovar incluso antes, por lo que, en este caso, deberás realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que hemos de aceptar una serie de reglas y consejos en materia de Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es muy simple, ya que podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu casa, en Rabanera del Pinar, usando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y seguir las indicaciones. Son tres fases, lees el cursillo, cumplimentas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.