MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular alimentos en su trabajo. Dicho título lo facilita la organización que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos del empleado, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carné, recibiendo el interesado los 2 documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier título que certifique que has obtenido la formación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Salud suelen efectuar controles periódicos con el objetivo de velar por la integridad de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos ahora ya no llevan una fecha que muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no supone que su validez sea de por vida, ya que la normativa evoluciona y los planes de formación se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, digan que deberías renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tienes que realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que debemos cumplir una serie de normas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es realmente sencillo, ya que puedes obtenerlo hoy mismo y sin tener que salir de tu casa, en Quatretonda, a través de el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on line y continuar las instrucciones. Consta de tres pasos, primero leer el cursillo, realizas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.