MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular alimentos durante su trabajo. Este título lo entrega la empresa que se encarga de impartir el curso online y ha de contener los datos del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros suelen dar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carné, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier documento que acredite que has obtenido la capacitación exigida. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas para proteger la salud de los consumidores y en el caso de no justificar dicha formación, las empresas se enfrentarían a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los casos de infracción grave.

Los títulos expedidos ahora no llevan un plazo donde se indique la caducidad. Aún así, lo dicho no equivale a que tenga validez de por vida, dado que la legislación evoluciona y los planes formativos se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, estimen que deberías renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, debes de hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos entender todos que hemos de seguir una serie de reglas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es muy simple, ya que podrás sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Albuixech, usando el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar los pasos indicados. Son tres fases, primero leer el cursillo, rellenas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.