MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos destinados a la alimentación en su trabajo. Este título lo facilita el centro que imparte el curso on-line y debe contener los datos personales del alumno, la información del lugar de impartición y el temario formativo utilizado en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carné, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún comprobante que acredite que has realizado la formación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Asturias, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos de alimentación debemos seguir unas precauciones con el objeto de proteger la salud de las personas y en caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas sanciones, llegando además a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy en día ya no indican un plazo donde se indique la caducidad. Ahora bien, ello no implica que sea válido para siempre, ya que la legislación va cambiando y los planes de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, piensen que has de reciclarte cada menos, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar de nuevo el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de reconocer todos que habremos de seguir una serie de normas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es muy sencillo, dado que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu domicilio, en Pravia, mediante el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir las indicaciones. Consta de 3 pasos, lees el curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.