MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de alimentos en su ocupación laboral. Este certificado lo emite la entidad que imparte el curso y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo visto durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que confirme que has obtenido la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Asturias, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud suelen hacer inspecciones periódicas con el fin de garantizar la salud de los consumidores y en caso de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, llegando además al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos en la actualidad no llevan una fecha que indique la caducidad. Aún así, esto no implica que tenga validez indefinida, ya que la norma va evolucionando y los módulos formativos se van mejorando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, propongan que has de reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, deberás realizar de nuevo el curso. Para bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos reconocer todos que tenemos que aceptar una serie de medidas y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es verdaderamente simple, puesto que llegarás a obtenerlo en cuestión de minutos y sin salir de tu domicilio, en San Martín del Rey Aurelio, a través de el pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a nuestra página web y seguir los pasos indicados. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el curso, haces una evaluación online en forma de test, que tendrás que registrar con tus propios datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este título es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.