MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite manipular productos de alimentación en su actividad laboral. Dicho carné lo entrega el centro que gestiona la formación y ha de incluir los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros de Formación tienden a expedir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carné, obteniendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier documento que acredite que has recibido la formación requerida. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias suelen hacer controles periódicos con el objetivo de velar por la integridad de las personas y en el caso de no justificarse la formación, las personas responsables se exponen a duras multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados expedidos ahora ya no llevan un plazo que indique su caducidad. Aún así, lo dicho no equivale a que sea válido para siempre, ya que la legislación va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, estimen que es necesario renovar cada menos, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, hemos de comprender todos que hemos de respetar un mínimo de normas y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es sumamente sencillo, puesto que lograrás sacártelo hoy mismo y sin tener que moverte de tu casa, en Peraleja, La, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra página web y continuar las indicaciones. Hay 3 pasos, primero leer el cursillo, haces un examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.