MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos de alimentación en el desempeño de su actividad laboral. Dicho título lo emite la organización que se encarga de impartir el curso on-line y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Título de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún documento que confirme que has recibido la formación requerida. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad suelen realizar visitas periódicas a fin de preservar la salud de las personas y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes multas, llegando inclusive a la clausura del negocio en los casos de infracción grave.

Los carnets emitidos en la actualidad ya no indican un plazo donde se indique la caducidad. Aún así, lo dicho no equivale a que tenga validez para siempre, dado que la norma evoluciona y los contenidos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la empresa, entiendan que debes reciclarte incluso antes, con lo cual, en este caso, debes de hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que tenemos que acatar un mínimo de pautas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es sumamente sencillo, puesto que podrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de casa, en Villarejo-Periesteban, mediante el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a nuestra página web y seguir las instrucciones. Son 3 pasos, lees el manual del curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.