MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Este documento lo facilita la empresa que se encarga de impartir el curso online y deberá incluir los datos personales del alumno, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carnet, obteniendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún documento que avale que has realizado la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos alimenticios debemos aplicar ciertas medidas para asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentan a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los títulos emitidos actualmente no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Sin embargo, esto no significa que sea válido indefinida, puesto que la ley evoluciona y los programas formativos se van adaptando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, propongan que has de renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, habrás de realizar de nuevo el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con alimentos, hemos de entender todos que debemos respetar una serie de pautas y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es bastante fácil, ya que puedes obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de casa, en Perafita, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el curso, haces la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este título es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.