MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos de alimentación en su trabajo. Este certificado lo emite la empresa que se encarga de impartir el curso online y ha de contener los datos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, consiguiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que confirme que has obtenido la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos tomar una variedad de pautas con el objeto de asegurar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar la formación, los responsables se enfrentarían a duras multas, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos hoy día no indican una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no supone que sea válido indefinida, ya que la ley va evolucionando y los planes formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que debes reciclarte incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de entender todos que hemos de seguir un mínimo de directrices y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es bastante sencillo, puesto que podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de casa, en Cànoves i Samalús, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso on-line y continuar las indicaciones. Hay tres pasos, primero leer el cursillo, realizas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.