MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con alimentos en el desempeño de su ocupación laboral. Dicho certificado lo facilita el centro que imparte el curso on-line y ha de contener los datos personales del empleado, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos tienden a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, consiguiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún comprobante que confirme que has realizado la formación requerida. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de alimentos tendremos que seguir ciertas pautas con el fin de proteger la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse la formación, los responsables estarían expuestas a severas sanciones, llegando además a la clausura del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos actualmente no llevan una fecha donde se indique la caducidad. No obstante, ello no equivale a que sea válido de por vida, puesto que la normativa va cambiando y los programas formativos se van adaptando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, entiendan que deberías renovar incluso antes, por lo que, en este caso, habrás de realizar de nuevo el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de comprender todos que hemos de respetar una serie de directrices y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es sumamente simple, pues llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Nava de Sotrobal, a través de el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en unos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.