MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular alimentos durante su actividad laboral. Este carné lo expide el centro que gestiona el curso on-line y debe contener los datos identificativos del alumno, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros tienden a entregar un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, consiguiendo el alumno ambos documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún comprobante que certifique que has realizado la formación exigida. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en A Coruña, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos productos de alimentación tendremos que aplicar una variedad de normas para proteger la salud de los consumidores y en caso de no acreditar la formación, las empresas se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos expedidos actualmente no tienen un plazo que muestre su caducidad. Sin embargo, lo dicho no supone que tenga validez de por vida, ya que la legislación va evolucionando y los módulos de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que es necesario reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, habrás de realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos reconocer todos que debemos respetar un mínimo de medidas y consejos en materia de Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es muy simple, puesto que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin salir de casa, en Ordes, desde tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso online y continuar las indicaciones. Hay tres pasos, lees el cursillo, haces la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.