MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con alimentos en su labor. Dicho carné lo entrega la organización que imparte la formación y deberá incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo visto en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier documento que avale que has recibido la preparación correspondiente. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos alimenticios debemos seguir ciertas medidas con el fin de proteger la salud de los consumidores y en caso de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas multas, llegando incluso al cierre de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos hoy día ya no indican una fecha que muestre la caducidad. Aunque esto no quiere decir que tenga validez indefinida, dado que la norma evoluciona y los programas de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, consideren que es conveniente reciclarte cada menos, por lo que, en estos casos, habrás de realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de reconocer todos que debemos seguir un mínimo de directrices y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es bastante sencillo, pues llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Muel, desde el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, rellenas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos personales una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y para cualquier sector alimentario.