MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Este título lo facilita la entidad que se encarga de impartir el curso on-line y debe incluir los datos personales del empleado, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros acostumbran a dar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carné, recibiendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún documento que certifique que has obtenido la preparación correspondiente. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Zaragoza, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos tomar una variedad de medidas para proteger la salud de las personas y en caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a severas penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy día no indican un plazo donde se indique la caducidad. Sin embargo, esto no quiere decir que sea válido indefinida, dado que la ley va evolucionando y los módulos de formación se van adaptando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la propia empresa, consideren que debes renovar incluso antes, por lo que, en este caso, debes de realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que debemos seguir una serie de pautas y consejos en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es bastante fácil, pues podrás conseguirlo en el mismo día y sin salir de casa, en Gallocanta, desde el pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on-line y seguir las indicaciones. Consta de 3 fases, lees el cursillo, realizas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.