MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos alimenticios en su trabajo. Este certificado lo entrega la entidad que gestiona la formación y deberá contener los datos personales del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros Formativos tienden a expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, obteniendo el interesado los dos documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto título que acredite que has realizado la preparación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Zaragoza, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias responsables de Salud suelen llevar a cabo inspecciones periódicas con el objetivo de preservar la integridad de las personas y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las empresas se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos ahora ya no llevan una fecha que muestre la caducidad. Ahora bien, esto no quiere decir que sea válido para siempre, puesto que la norma va evolucionando y los planes formativos se van mejorando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, estimen que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que habremos de respetar una serie de directrices y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es muy simple, dado que podrás conseguirlo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Almolda, La, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y continuar las instrucciones. Hay 3 fases, lees el curso, rellenas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.