MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular alimentos en el ejercicio de su labor. Este carné lo expide la entidad que imparte la formación y debe incluir los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro y el temario formativo utilizado en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, obteniendo el interesado los dos documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto comprobante que acredite que has realizado la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad suelen hacer inspecciones periódicas con el objetivo de asegurar la integridad de las personas y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentan a duras multas, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos emitidos actualmente ya no llevan una fecha que muestre su caducidad. No obstante, esto no supone que sea válido indefinida, puesto que la normativa cambia y los programas formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que has de renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, debes de hacer otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de entender todos que hemos de acatar un mínimo de medidas y consejos en materia de Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es realmente sencillo, ya que podrás sacártelo hoy mismo y sin tener que moverte de casa, en Berrueco, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Son 3 pasos, lees el manual del curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.