MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos de alimentación en su labor. Este documento lo emite el centro que se encarga de impartir el curso on-line y deberá incluir los datos del empleado, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que acredite que has realizado la capacitación adecuada. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a hacer visitas periódicas con el objetivo de asegurar la salud de las personas y en caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a duras penalizaciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos actualmente no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Sin embargo, esto no quiere decir que sea válido para siempre, dado que la norma evoluciona y los programas de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la misma empresa, propongan que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, tienes que realizar nuevamente el curso. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de entender todos que tenemos que acatar un mínimo de reglas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es sumamente sencillo, pues puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Malón, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las indicaciones. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces la evaluación online en forma de test, que has de guardar con tus datos personales al superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.