MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que avala que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos alimenticios en su ocupación laboral. Este título lo facilita la empresa que imparte el curso y debe incluir los datos del alumno/a, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros Formativos suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier documento que confirme que has cursado la capacitación adecuada. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Zaragoza, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de productos alimenticios tendremos que aplicar una serie de recomendaciones para proteger la salud de las personas y en caso de no justificarse la formación, las empresas se enfrentarían a duras penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos en la actualidad ya no indican un plazo donde se indique su caducidad. No obstante, esto no implica que sea válido indefinida, dado que la normativa va cambiando y los planes formativos se van mejorando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, crean que deberías renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, deberás hacer nuevamente el cursillo. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, debemos reconocer todos que hemos de aceptar un mínimo de pautas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es muy fácil, dado que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de casa, en Osera de Ebro, mediante tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y seguir los pasos indicados. Consta de tres fases, lees el manual del curso, realizas un examen online en forma de test, que has de registrar con tus datos de identificación al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.