MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite trabajar con alimentos en el desempeño de su labor. Este certificado lo expide la entidad que se encarga de impartir el curso on-line y debe incluir los datos personales del alumno, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto comprobante que avale que has recibido la preparación adecuada. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular alimentos tendremos que respetar algunas medidas para preservar la salud de los consumidores y en caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se exponen a fuertes sanciones, llegando además a la clausura del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos hoy en día ya no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Aún así, esto no implica que sea válido indefinida, ya que la legislación va evolucionando y los programas formativos se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de comprender todos que debemos cumplir un mínimo de pautas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es muy simple, dado que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu casa, en Armallones, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra web y continuar las indicaciones. Se realiza en tres fases, primero leer el curso, rellenas un examen online tipo test, que registrarás con tus propios datos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.