MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos de alimentación en el desarrollo de su actividad laboral. Este certificado lo facilita el centro que gestiona el curso y deberá incluir los datos personales del alumno, la información del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros tienden a expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, recibiendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún comprobante que acredite que has cursado la formación necesaria. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Salud acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas para garantizar la integridad de las personas y en caso de no justificar la formación, las personas responsables se exponen a duras sanciones, llegando inclusive al cierre del negocio en los casos de vulneración grave.

Los títulos expedidos ahora no tienen una fecha donde se indique su caducidad. Aunque lo dicho no supone que tenga validez para siempre, ya que la legislación va evolucionando y los contenidos de formación se van mejorando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, propongan que es necesario renovarlo incluso antes, por lo que, en tal caso, habrás de hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que tenemos que respetar un mínimo de medidas y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es bastante fácil, pues lograrás sacártelo hoy mismo y sin tener que moverte de tu casa, en Mogente/Moixent, usando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra web y continuar las instrucciones. Consta de 3 fases, lees el manual del curso, cumplimentas el examen online tipo test, que has de registrar con tus datos identificativos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.