MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos alimenticios en el desarrollo de su trabajo. Este título lo expide el centro que imparte la formación y debe contener los datos personales del trabajador, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier documento que confirme que has obtenido la capacitación adecuada. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos de alimentación debemos respetar ciertas precauciones con el fin de asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentan a duras penalizaciones, llegando además al cierre del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Sin embargo, ello no quiere decir que su validez sea indefinida, puesto que la normativa cambia y los planes formativos se van actualizando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, crean que has de renovar incluso antes, por lo que, en tal caso, deberás realizar nuevamente el curso. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, habríamos de comprender todos que habremos de seguir un mínimo de pautas y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es sumamente simple, ya que puedes obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Merindad de Río Ubierna, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir las indicaciones. Son tres pasos, lees el curso, realizas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.