MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos de alimentación en su actividad laboral. Este certificado lo expide la empresa que gestiona el curso y debe contener los datos personales del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros acostumbran a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún comprobante que avale que has cursado la preparación necesaria. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de alimentos tendremos que tomar unas pautas con el fin de proteger la salud de las personas y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy en día no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Aún así, esto no supone que su validez sea para siempre, dado que la norma cambia y los módulos de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, crean que es necesario reciclarte cada menos, por lo que, en este caso, debes de realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que debemos cumplir una serie de medidas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es sumamente fácil, pues podrás obtenerlo hoy mismo y sin tener que salir de casa, en Manciles, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on line y seguir las instrucciones. Son 3 pasos, primero leer el cursillo, haces el examen online en forma de test, que guardarás con tus propios datos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, es completamente válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.