MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos destinados a la alimentación en el desempeño de su labor. Dicho documento lo facilita la organización que gestiona el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro y el temario formativo visto en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros de Formación suelen expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier documento que demuestre que has recibido la preparación requerida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Lleida, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos de alimentación debemos respetar una variedad de normas con el fin de garantizar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables estarían expuestas a fuertes penalizaciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no indican una fecha que indique la caducidad. Ahora bien, ello no quiere decir que tenga validez por siempre, ya que la legislación evoluciona y los planes formativos se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, propongan que deberías renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, deberás hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos reconocer todos que habremos de aceptar un mínimo de reglas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es bastante simple, pues lograrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de casa, en Massalcoreig, usando el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on line y continuar los pasos indicados. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el curso, realizas la evaluación online en forma de test, que deberás guardar con tus propios datos una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recordad, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.