MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos de alimentación en su labor. Este carné lo emite la empresa que imparte la formación y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cierto comprobante que confirme que has obtenido la preparación requerida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Lleida, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a llevar a cabo controles periódicos a fin de asegurar la salud de las personas y en caso de no acreditar la formación, las empresas se exponen a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos ahora ya no tienen un plazo que muestre su caducidad. Ahora bien, esto no equivale a que sea válido de por vida, dado que la normativa evoluciona y los planes de formación se van adaptando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, piensen que deberías reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, debes de hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, si manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que habremos de seguir un mínimo de reglas y consejos sobre Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es muy simple, puesto que lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin moverte de tu casa, en Cabanabona, a través de el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y seguir las indicaciones. Se realiza en tres fases, primero leer el curso, rellenas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este título es válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.