MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con alimentos en el desarrollo de su labor. Dicho carné lo expide la empresa que se encarga de impartir la formación y ha de incluir los datos del empleado, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, obteniendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier comprobante que acredite que has obtenido la preparación necesaria. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Ourense, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de ser conscientes que debemos seguir algunas precauciones con el objeto de garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar la formación, las empresas se exponen a severas penalizaciones, llegando además al cierre de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos actualmente no indican un plazo que muestre la caducidad. Ahora bien, esto no significa que su validez sea indefinida, ya que la normativa cambia y los planes de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, recomienden que es conveniente renovar cada menos, con lo cual, en este caso, debes de realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de comprender todos que debemos aceptar una serie de normas y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es sumamente fácil, dado que llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Manzaneda, a través de el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso on-line y seguir las instrucciones. Son 3 pasos, primero leer el manual del curso, rellenas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus propios datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.