MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite tratar con productos de alimentación en su labor. Este certificado lo entrega la organización que imparte la formación y deberá incluir los datos personales del empleado, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier diploma que avale que has cursado la preparación exigida. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular productos de alimentación hemos de ser conscientes que tendremos que aplicar ciertas precauciones que permitan proteger la salud de los consumidores y en caso de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentarían a duras penalizaciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy día no indican un plazo donde se indique su caducidad. Aunque lo dicho no equivale a que sea válido indefinida, dado que la ley va evolucionando y los programas formativos se van actualizando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, digan que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos entender todos que debemos respetar una serie de directrices y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es bastante simple, pues llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu casa, en Manresa, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 fases, lees el manual del curso, haces un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recordad, es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.