MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos alimenticios en el desempeño de su ocupación laboral. Dicho documento lo facilita la entidad que imparte el curso y ha de incluir los datos del empleado, la información del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carné, obteniendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto comprobante que demuestre que has cursado la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Zamora, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos tomar ciertas normas que permitan preservar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas multas, llegando incluso a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos ahora ya no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Aunque ello no quiere decir que sea válido para siempre, ya que la norma va cambiando y los contenidos formativos se van actualizando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, propongan que has de renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, tienes que hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de reconocer todos que debemos aceptar un mínimo de pautas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es bastante fácil, ya que lograrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Pego, El, desde tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on line y seguir las instrucciones. Consta de tres fases, lees el curso, realizas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación al aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.