MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el alumno en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para tratar con alimentos en el desempeño de su actividad laboral. Dicho título lo expide la entidad que se encarga de impartir el curso y deberá incluir los datos personales del alumno, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo visto en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros suelen dar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún comprobante que avale que has realizado la formación requerida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Zamora, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos alimentos debemos tomar algunas precauciones con el fin de preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar dicha formación, las personas responsables se exponen a severas penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad ya no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no significa que sea válido indefinida, ya que la legislación evoluciona y los módulos de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que recomendemos renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, entiendan que es necesario renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, habrás de hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos reconocer todos que habremos de acatar un mínimo de normas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es muy sencillo, puesto que puedes obtenerlo en el mismo día y sin moverte de tu domicilio, en Santa Clara de Avedillo, usando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra página web y continuar las instrucciones. Son tres pasos, lees el manual del curso, realizas un examen online tipo test, que deberás guardar con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.