MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Dicho certificado lo emite la organización que gestiona el curso online y ha de incluir los datos del empleado, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, obteniendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún diploma que acredite que has cursado la formación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Zamora, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Salud suelen hacer inspecciones periódicas con el objeto de proteger la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos hoy día ya no tienen una fecha que muestre la caducidad. Aunque ello no quiere decir que sea válido indefinida, ya que la normativa cambia y los módulos formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, entiendan que debes renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tienes que hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que habremos de aceptar una serie de normas y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es muy sencillo, puesto que llegarás a obtenerlo en cuestión de minutos y sin salir de tu casa, en Abezames, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on-line y continuar las instrucciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas la evaluación online en forma de test, que has de guardar con tus propios datos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.