MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de alimentos durante su actividad laboral. Este certificado lo expide la organización que gestiona la formación y deberá contener los datos identificativos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, obteniendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que confirme que has recibido la preparación correspondiente. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades Sanitarias suelen efectuar controles periódicos con el objeto de garantizar la integridad de los clientes y en el caso de no justificar dicha formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas sanciones, llegando además al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos en la actualidad ya no llevan una fecha que muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no equivale a que sea válido para siempre, ya que la legislación cambia y los contenidos de formación se van actualizando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, digan que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, deberás hacer otra vez el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de entender todos que debemos aceptar un mínimo de reglas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es sumamente fácil, puesto que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu casa, en Maella, desde tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el curso, rellenas un examen online tipo test, que deberás registrar con tus datos personales después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, este documento es válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.