MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos destinados a la alimentación en su labor. Dicho certificado lo facilita el centro que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos personales del empleado, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto comprobante que demuestre que has realizado la preparación requerida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades responsables de Salud acostumbran a efectuar inspecciones periódicas para proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar la formación, los responsables se enfrentarían a fuertes multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy en día ya no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no supone que su validez sea indefinida, puesto que la ley va cambiando y los módulos formativos se van adaptando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, entiendan que has de renovar cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tienes que hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que hemos de seguir un mínimo de directrices y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El proceso es sumamente fácil, ya que llegarás a conseguirlo hoy mismo y sin salir de tu casa, en Villalengua, a través de el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso y seguir las indicaciones. Consta de tres pasos, primero leer el manual del curso, realizas la evaluación online tipo test, que tendrás que registrar con tus datos tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, este título es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.