MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular alimentos en su labor. Dicho documento lo emite la empresa que gestiona el curso on-line y deberá incluir los datos personales del empleado, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros tienden a expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier diploma que confirme que has obtenido la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Sanidad suelen efectuar controles periódicos con el objetivo de asegurar la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentan a severas multas, llegando además al cierre de la empresa en los casos de infracción grave.

Los certificados emitidos en la actualidad ya no indican una fecha que muestre su caducidad. Aún así, ello no supone que su validez sea indefinida, puesto que la ley va evolucionando y los planes de formación se van mejorando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la empresa, estimen que has de renovar cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, deberás hacer nuevamente el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que tenemos que cumplir una serie de reglas y consejos en materia de Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es muy simple, puesto que puedes conseguirlo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Longares, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 fases, primero leer el cursillo, cumplimentas un examen online tipo test, que tendrás que guardar con tus datos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.