MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos alimenticios en el desarrollo de su actividad laboral. Dicho título lo facilita el centro que gestiona la formación y debe incluir los datos personales del empleado, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros suelen emitir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carné, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier título que acredite que has obtenido la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Toledo, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Salud acostumbran a efectuar controles periódicos con el objetivo de velar por la integridad de las personas y en caso de no justificar la formación, las empresas se enfrentan a fuertes multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy en día ya no indican un plazo que muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no equivale a que sea válido para siempre, puesto que la normativa evoluciona y los programas de formación se van adaptando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la empresa, indiquen que has de reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, habrás de hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que tenemos que aceptar un mínimo de directrices y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es verdaderamente simple, ya que podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu domicilio, en Madridejos, a través de el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso on line y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, realizas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.