MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular alimentos durante su labor. Dicho carné lo facilita la organización que se encarga de impartir el curso y deberá contener los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros acostumbran a entregar un Título de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos además el Carnet, consiguiendo el interesado los dos títulos formativos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos algún título que acredite que has realizado la formación requerida. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Toledo, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias suelen hacer controles periódicos con el propósito de preservar la integridad de los clientes y en caso de no justificarse la formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad no llevan una fecha que indique su caducidad. Aunque ello no equivale a que sea válido por siempre, dado que la ley va evolucionando y los planes formativos se van actualizando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la empresa, indiquen que debes renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tienes que realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de comprender todos que habremos de respetar un mínimo de medidas y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es realmente simple, dado que llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Sonseca, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar los pasos indicados. Consta de tres fases, primero leer el curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que has de registrar con tus propios datos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.