MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos de alimentación en su trabajo. Este título lo emite la empresa que gestiona el curso y ha de incluir los datos del empleado, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún comprobante que certifique que has cursado la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Zamora, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos alimenticios tendremos que aplicar unas recomendaciones que permitan asegurar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las personas responsables se exponen a duras multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy en día ya no indican un plazo que muestre su caducidad. Aunque lo dicho no supone que sea válido indefinida, dado que la norma va evolucionando y los módulos formativos se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que es necesario renovarlo incluso antes, con lo cual, en estos casos, tienes que realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, habríamos de comprender todos que hemos de cumplir un mínimo de normas y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es bastante simple, pues puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de casa, en Luelmo, mediante el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Consta de tres pasos, primero leer el curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que es completamente válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.