MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el alumno en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación durante su labor. Dicho documento lo expide la entidad que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier documento que acredite que has realizado la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Zamora, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades Sanitarias suelen efectuar controles periódicos con el objeto de velar por la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos hoy en día ya no tienen un plazo que indique su caducidad. Ahora bien, esto no supone que sea válido para siempre, dado que la norma cambia y los módulos formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, propongan que es necesario reciclarte cada menos, por lo que, en este caso, tendrás que hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que habremos de aceptar una serie de reglas y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es verdaderamente fácil, pues llegarás a obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Castronuevo, desde el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso online y seguir los pasos indicados. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, realizas un examen online en forma de test, que has de guardar con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda que este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.