MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos de alimentación durante su actividad laboral. Este certificado lo facilita el centro que gestiona el curso online y deberá contener los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo tratado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que demuestre que has recibido la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Zamora, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos aplicar algunas normas que permitan preservar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar la formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy día ya no indican un plazo que muestre la caducidad. No obstante, esto no quiere decir que tenga validez por siempre, ya que la ley cambia y los contenidos formativos se van actualizando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, indiquen que debes renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, habrás de realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de comprender todos que habremos de respetar un mínimo de pautas y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es realmente sencillo, pues podrás conseguirlo hoy mismo y sin tener que moverte de tu casa, en Algodre, utilizando tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso on-line y continuar las instrucciones. Son 3 pasos, primero leer el curso, haces una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.