MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en su trabajo. Este certificado lo facilita la empresa que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros suelen expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto documento que demuestre que has obtenido la formación exigida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos de alimentación hemos de concienciarnos que tendremos que aplicar algunas medidas que permitan preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar la formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos hoy día no indican un plazo donde se muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no supone que tenga validez indefinida, ya que la legislación va evolucionando y los contenidos de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la misma empresa, propongan que debes renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tienes que realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos entender todos que tenemos que acatar una serie de directrices y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es sumamente sencillo, dado que podrás obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de salir de casa, en Santa Engracia del Jubera, desde el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, primero leer el curso, cumplimentas la evaluación online tipo test, que debes grabar con tus datos personales tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.