MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para tratar con alimentos durante su actividad laboral. Dicho título lo facilita la empresa que se encarga de impartir el curso online y debe incluir los datos personales del alumno, la información del Centro y el temario formativo proporcionado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros tienden a dar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto diploma que acredite que has obtenido la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias suelen hacer inspecciones periódicas con el objeto de velar por la integridad de los clientes y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentarían a severas multas, llegando además al cierre del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Aún así, ello no equivale a que sea válido de por vida, dado que la norma evoluciona y los planes formativos se van adaptando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, piensen que has de reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, deberás realizar nuevamente el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de reconocer todos que habremos de aceptar un mínimo de medidas y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es muy sencillo, pues llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Sant Pau de Segúries, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el curso, haces una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.