MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Dicho documento lo emite el centro que gestiona la formación y debe incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo tratado en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto título que certifique que has obtenido la capacitación necesaria. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Lleida, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones responsables de Sanidad acostumbran a efectuar visitas periódicas con el propósito de velar por la integridad de los clientes y en el caso de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentarían a severas multas, llegando incluso al cierre de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los títulos emitidos actualmente ya no tienen un plazo que muestre la caducidad. Aunque esto no equivale a que su validez sea para siempre, dado que la ley cambia y los programas de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, indiquen que es conveniente reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que tenemos que respetar una serie de directrices y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es sumamente sencillo, dado que podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de casa, en Lles de Cerdanya, utilizando el pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a nuestra web y continuar las indicaciones. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el cursillo, haces una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recordad, es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.