MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos de alimentación durante su labor. Dicho documento lo entrega la empresa que gestiona el curso y deberá contener los datos personales del empleado, la información del Centro y los contenidos formativos que se han visto en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros Formativos tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, entregamos también el Carné, obteniendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos algún diploma que avale que has obtenido la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Lleida, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de productos alimenticios hemos de ser conscientes que debemos seguir ciertas normas que permitan preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentarían a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy día ya no tienen una fecha que muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no supone que sea válido para siempre, ya que la legislación va evolucionando y los contenidos de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, consideren que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que tenemos que seguir una serie de medidas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es muy sencillo, pues podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin salir de tu domicilio, en Àger, mediante el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, primero leer el curso, realizas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda, es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.