MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el alumno en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular alimentos en su ocupación laboral. Dicho documento lo entrega la empresa que imparte el curso on-line y deberá contener los datos del empleado, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros suelen expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún comprobante que certifique que has recibido la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Álava, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de productos alimenticios tendremos que respetar unas precauciones que permitan asegurar la salud de las personas y en caso de no justificarse dicha formación, los responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, llegando además a la clausura del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos actualmente no llevan un plazo que muestre su caducidad. Ahora bien, ello no significa que su validez sea para siempre, dado que la legislación evoluciona y los contenidos formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, digan que has de renovarlo incluso antes, por lo que, en tal caso, debes de realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que habremos de seguir una serie de medidas y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es muy simple, dado que podrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu casa, en Lantarón, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar las indicaciones. Hay 3 pasos, primero leer el curso, realizas una evaluación online tipo test, que has de registrar con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este título es completamente legal en todo el país y para todos los sectores alimentarios.