MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos de alimentación en su ocupación laboral. Dicho documento lo expide el centro que imparte la formación y deberá incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro y el temario formativo proporcionado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, entregamos además el Carnet, consiguiendo el interesado los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier documento que confirme que has cursado la preparación requerida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Álava, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos productos de alimentación tendremos que tomar algunas precauciones con el fin de asegurar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentan a severas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy día ya no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Ahora bien, esto no implica que su validez sea indefinida, ya que la norma va cambiando y los módulos formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que es necesario reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, tienes que hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, hemos de comprender todos que debemos acatar un mínimo de directrices y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es verdaderamente sencillo, pues llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Iruña Oka/Iruña de Oca, utilizando el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y continuar las indicaciones. Son tres fases, comienzas leyendo el curso, haces la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.