MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho título lo expide la entidad que imparte el curso y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carné, obteniendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos algún documento que confirme que has realizado la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Las Palmas, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a hacer inspecciones periódicas con el objeto de garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar dicha formación, los responsables estarían expuestas a severas multas, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos actualmente ya no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Aún así, ello no quiere decir que su validez sea para siempre, ya que la ley va evolucionando y los planes de formación se van adaptando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, crean que has de reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de entender todos que debemos cumplir un mínimo de normas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es verdaderamente fácil, pues puedes obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Ingenio, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a nuestra web y seguir las indicaciones. Se realiza en tres fases, lees el curso, realizas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y para cualquier sector alimentario.