MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos alimenticios en el ejercicio de su labor. Este carné lo expide la entidad que imparte la formación y deberá contener los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo utilizado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros Formativos tienden a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto diploma que acredite que has obtenido la capacitación exigida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Salud acostumbran a realizar controles periódicos a fin de asegurar la salud de los consumidores y en caso de no justificarse la formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos ahora ya no indican una fecha donde se indique la caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que tenga validez indefinida, dado que la ley va cambiando y los planes formativos se van actualizando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que has de reciclarte cada menos, por lo que, en este caso, tendrás que realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de entender todos que hemos de seguir un mínimo de normas y sugerencias en relación a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es sumamente sencillo, puesto que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Huelves, mediante tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a nuestra página web y seguir las instrucciones. Se realiza en tres pasos, lees el curso, realizas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus propios datos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.