MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos de alimentación durante su ocupación laboral. Este carné lo facilita la entidad que se encarga de impartir el curso online y debe incluir los datos personales del alumno, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos además el Carné, consiguiendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier documento que confirme que has realizado la preparación requerida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Salud suelen realizar inspecciones periódicas con el objetivo de garantizar la salud de las personas y en caso de no justificar la formación, los responsables estarían expuestas a severas sanciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos actualmente ya no indican un plazo que muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no quiere decir que sea válido de por vida, dado que la norma va evolucionando y los contenidos de formación se van mejorando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, digan que deberías renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, debes de hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, hemos de comprender todos que hemos de seguir una serie de directrices y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es realmente sencillo, dado que lograrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Gascueña, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir las indicaciones. Son 3 pasos, lees el manual del curso, rellenas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.