MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que constata que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite trabajar con alimentos en el desempeño de su ocupación laboral. Dicho certificado lo expide la organización que gestiona el curso y deberá contener los datos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier título que acredite que has obtenido la formación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Córdoba, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de alimentos debemos respetar algunas pautas que permitan preservar la salud de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a severas multas, llegando inclusive al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad ya no indican una fecha donde se indique su caducidad. Aunque ello no equivale a que su validez sea por siempre, puesto que la norma cambia y los programas formativos se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, estimen que deberías renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, tienes que hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que tenemos que seguir un mínimo de pautas y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es realmente simple, puesto que lograrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Hinojosa del Duque, utilizando el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Hay 3 fases, primero leer el curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.