MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Dicho título lo entrega la organización que gestiona el curso on-line y deberá contener los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo visto durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos también el Carné, consiguiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos algún diploma que certifique que has recibido la preparación necesaria. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Córdoba, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud suelen llevar a cabo inspecciones periódicas para preservar la integridad de las personas y en el supuesto de no acreditarse la formación, las empresas estarían expuestas a duras sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy en día ya no indican una fecha que muestre la caducidad. No obstante, ello no quiere decir que sea válido indefinida, puesto que la norma va evolucionando y los planes de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, estimen que deberías renovar incluso antes, por lo que, en tal caso, deberás realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos comprender todos que habremos de cumplir un mínimo de pautas y recomendaciones en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es realmente fácil, puesto que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin moverte de casa, en Alcaracejos, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y continuar las instrucciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el cursillo, rellenas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales al superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, es válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.