MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos alimenticios durante su labor. Dicho carné lo emite la organización que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros acostumbran a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, consiguiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto título que certifique que has obtenido la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Córdoba, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos alimenticios tendremos que cumplir una serie de normas con el fin de garantizar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentan a fuertes multas, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos actualmente no llevan una fecha que indique su caducidad. Ahora bien, esto no implica que tenga validez indefinida, dado que la norma va cambiando y los programas formativos se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la propia empresa, estimen que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tienes que hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de comprender todos que hemos de aceptar una serie de reglas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El proceso es muy simple, pues llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Valenzuela, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir las instrucciones. Se realiza en tres pasos, lees el cursillo, realizas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este título es completamente legal en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.