MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos alimenticios en el desarrollo de su trabajo. Dicho carné lo facilita la empresa que se encarga de impartir la formación y debe contener los datos personales del trabajador, la información del Centro y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, entregamos también el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier comprobante que demuestre que has recibido la formación correspondiente. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Cantabria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Salud acostumbran a hacer visitas periódicas con el objeto de garantizar la salud de las personas y en el caso de no justificarse la formación, los responsables se enfrentan a severas penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets emitidos ahora no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Ahora bien, ello no quiere decir que sea válido de por vida, dado que la ley va evolucionando y los contenidos de formación se van adaptando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la propia empresa, piensen que debes reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, deberás hacer otra vez el cursillo. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de comprender todos que habremos de acatar una serie de medidas y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es muy simple, puesto que puedes obtenerlo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Escalante, mediante tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra página web y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que guardarás con tus propios datos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda que este título es completamente legal en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.